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こんにちは！
青横ファーマシー南品川薬局
管理栄養士の藤本です☺︎

みなさんは野菜を育てたことがありますか？
今回は簡単に育てられる
スプラウト栽培キットの紹介です🌱

スプラウトとは、
野菜の新芽のことをいいます。
野菜の赤ちゃんですが、
含まれる栄養は成熟野菜より多い場合があります。

例えば、ラディッシュスプラウト(カイワレ大根)は
葉酸やビタミンCが大根の3〜4倍あると言われています。

栄養がたくさん含まれているだけではなく、
生のまま手軽に食べられるところもおすすめポイント✦
ラディッシュ以外にもブロッコリーやひまわりなど
種類もたくさんあります。

毎日お水を変えるだけで、1週間程度で育ち、
簡単なのでお子さんと一緒に育てることもできます！
自分で育てた野菜は、買う野菜と一味違って、
さらに美味しく感じると思います♪

薬局でも育てているので、
ぜひ見にきてくださいね。