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2021年09月08日 記事
薫製生活②🎵【クリーン薬局新小岩】

2021年09月08日(水)

こんにちは❗
クリーン薬局新小岩の三村です❗

薫製生活、色々試行錯誤してます。

皿で直接燻すと接地面が高温になりすぎて、食材が焦げたり溶けたりしてしまいました❗

なので、一回り小さな網を購入😄
これが大活躍❗

丸焦げになってしまったアーモンド…今度は成功(*^O^*)

一枚目
・枝豆
・たくあん
・鶏レバー
・ハタハタ干物
・チーズ

二枚目
・鶏砂肝

三枚目
・わさび醤油アーモンド(左薫製、右普通)

たくあんはいぶりがっこ風になりました!
ハタハタ干物と鶏砂肝が特に美味しかったです(*`・ω・)

薫製生活おすすめです♪ヽ(´▽`)/

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