薫製生活②🎵【クリーン薬局新小岩】
2021年09月08日(水)
こんにちは❗
クリーン薬局新小岩の三村です❗
薫製生活、色々試行錯誤してます。
皿で直接燻すと接地面が高温になりすぎて、食材が焦げたり溶けたりしてしまいました❗
なので、一回り小さな網を購入😄
これが大活躍❗
丸焦げになってしまったアーモンド…今度は成功(*^O^*)
一枚目
・枝豆
・たくあん
・鶏レバー
・ハタハタ干物
・チーズ
二枚目
・鶏砂肝
三枚目
・わさび醤油アーモンド(左薫製、右普通)
たくあんはいぶりがっこ風になりました!
ハタハタ干物と鶏砂肝が特に美味しかったです(*`・ω・)
薫製生活おすすめです♪ヽ(´▽`)/